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MENÚ ROCK & VEGGIE
MENÚ DEL DÍA
Sold Out
Para hoy tenemos Carré de cerdo a la mostaza y miel con puré de papas. No te lo pierdas! 8.500,00 ARS Sold Out
Special
ENTRADAS
Buñuelitos de espinaca x 3 unid + Dip de Mayonesa de Zanahoria2.100,00 ARS
Papines Andinos salteados con hongos portobellos y verdeo, gratinados con queso cheddar. 4.800,00 ARS
Special
SÁNDWICHES Y WRAPS
Panes elaborados con Masa Madre
Zanahoria, Zucchini, Hongos portobellos, Cebolla y Morrón salteados al wok con salsa teriyaky + Mayonesa Vegana en barra rústica con semillas. OBSERVACIONES: POR FALTA DE STOCK SALE CON PAN BLANCO POR UNICA VEZ4.200,00 ARS
Special
Jamón Crudo + Rúcula Fresca + Queso Tybo + Tomate confitado en Barra rústica blanca humedecida en aceite de hierbas.4.800,00 ARS
Pata de cerdo Braseada + Barbacoa casera, Queso Cheddar y Verdeo5.800,00 ARS
Special
Pechuga de pollo grillé + Tomates confitados + Queso fundido + Cebollitas y aderezo de mayonesa de zanahoria6.800,00 ARS
Special
Sold Out
Milanesa de peceto rebozada con mix de semillas y avena al horno, lechuga, tomate y mayonesa de hierbas en barra blanca de masa madre. 5.200,00 ARS Sold Out
Salmón ahumado + Queso crema + Palta + Rúcula y Huevo en baguel de nuestra panadería con semillas de sésamo.12.000,00 ARS
Special
Dos unidades de tacos de masa con semillas, rellenos de zanahoria, zucchini, cebolla, morrón y queso cheddar. 4.200,00 ARS
Dos unidades de tacos de masa con semillas, rellenos de cubos de pechuga de pollo, cebolla, morrón y queso cheddar. 5.500,00 ARS
Dos unidades de tacos de masa con semillas, rellenos de bondiola braseada, cebolla, morrón y queso cheddar. 6.200,00 ARS
NUESTROS PLATOS
En nuestra cocina hay mucho amor por la comida. Porque si cocinamos felices se nota, porque nos apasiona lo que hacemos y nos gusta que vos lo disfrutes.
Hamburguesas veganas caseras con salsa de tomate y gratinadas con muzzalmendra. Acompaña calabazas asadas, choclo, zapallitos con cebollita y ensaladita de verdes, zanahoria, remolacha y cherrys.5.200,00 ARS
¿Por qué esperar hasta el 29 para comer ñoquis? Son de papa, amasados a mano, salteados con cherry, hongos, un toque de tomate natural y albahaca. Incluye queso sardo en hebras. 6.500,00 ARS
Clásico de la pasta italiana. Bolitas de espinaca que de
mal hechas solo tienen el nombre. Acompañados de salsa de tomate y albahaca.
Gratinados con parmesano.8.000,00 ARS
Arroz yamaní orgánico salteado al wok con verduras del mercado, salsa teriyaki casera, semillas de sésamo tostado y jengibre fresco. 6.200,00 ARS
Arroz yamaní orgánico salteado al wok con verduras del mercado, cubos de pechuga de pollo, salsa teriyaki casera, semillas de sésamo tostado y jengibre fresco. 7.500,00 ARS
Risotto de quinoa y arroz yamani con cubos de calabaza, zanahoria, choclo, cebollita, morrón y mermelada de tomate casera y frutos secos tostados.7.500,00 ARS
Base de estofado de pechuga de pollo con vegetales, sobre quinoa y calabaza. Gratinado con queso sardo fresco. Un viaje al norte de nuestro país. 8.200,00 ARS
Special
Pechuga de pollo con hierbas y limón + puré de calabaza + ensaladita de lentejas, cebollita, choclo, tomate y perejil.8.500,00 ARS
Special
Sold Out
Milanesas de peceto al horno rebozadas con mix de semillas y avena con guarnición de puré de papas y ensaladita de verdes, zanahoria, remolacha y cherrys. 8.500,00 ARS Sold Out
Special
Merluza Rebozada con finas hierbas y limón. cocida al horno acompañada del clásico puré de papas y un salteadito de vegetales al wok. 9.500,00 ARS
ENSALADAS
Elaboradas con ingredientes naturales y frescos que seleccionamos todos los días para nuestra cocina. Aderezos únicos para cada combinación
Pechuga de Pollo + Hojas de Lechuga + Queso en hebras + Croutons + César Dressing. 5.200,00 ARS
Special
Hojas de Rúcula + Tomates confitados + Hongos Portobellos + Frutos Secos tostados + Pasas + Parmesano5.200,00 ARS
Clásica ensalada con mix de hojas verdes, zanahoria rallada, tomates cherry, choclo, huevo duro y cubos de queso. Con dressing de mostaza y miel.5.200,00 ARS
Mix de verdes de estación + Calabaza asada + Hongos Portobellos + Zucchinis con cebollitas + Choclo salteado y quinoa. 5.500,00 ARS
Special
Combinación de alimentos que incentivan la producción de endorfinas y serotoninas llamadas "hormonas de la felicidad".
Arroz yamaní + Lentejas + Cebollitas morada + Tomate fresco + Palta + Remolacha + Cream Cheese.
Podes agregarle Merluza al horno rebozada a las finas hierbas. 6.800,00 ARS
Salmón ahumado + Mix de verdes + Palta + Cherry + Huevo Soft + Cream Cheese con ciboulette y Croutones. 12.500,00 ARS
Special
PEQUE MENÚ
Recetas ricas y saludables! Junto con nutricionistas y pediatras, desarrollamos un menú variado incorporando el método BLW.
Buñuelitos caseros de espinaca. Pensados para comer con la mano. Método BLW. 2.100,00 ARS
Sold Out
Tiritas de Milanesa de peceto al horno con avena y semillitas, tomates cherrys al medio, puré de papas y buñuelito de espinaca. Método BLW.5.200,00 ARS Sold Out
Ñoquis de papa caseros con salsita liviana de tomate natural y queso sardo rallado. 5.200,00 ARS
Sobre salsa de tomate casera se encuentra el Sr. Malfatti que tiene cara de bolitas de espinaca y ricota, pelo de queso sardo rallado, nariz de tomate cherry ojos de aceituna y cejas de zanahoria. Una pasta muy rica y divertida! 5.200,00 ARS
Plato lleno de colores! Dados de pechuga de pollo grillado + rueditas de choclo + buñuelos de espinaca + ensaladita de cherry y queso tybo. ¡Pensado para comer con las manos! Método BLW5.200,00 ARS
Special
DEL MARKET
Opciones de nuestro Fresh Market
Cuadrado sin harina de Vegetales. Tiene capas de calabaza, zanahoria, zapallitos y cebolla. 3.000,00 ARS
Pastel de Choclo fresco y Queso típico Guaraní. Sin Harinas. 3.000,00 ARS
Solo papa, huevo y la magia del cocinero3.800,00 ARS
Sold Out
Tortilla de espinaca, cebolla y huevo. 3.800,00 ARS Sold Out
1.500,00 ARS
EXPRIMIDOS, LIMONADAS Y JUGOS
¿Qué vas a tomar?
100% natural. Sin colorantes ni saborizantes. Exprimido en el momento para que no pierda propiedades.2.800,00 ARS
Si la vida te da un limón... Haz una limonada! Elegi tu combinación: 2.800,00 ARS
Llévate lo mejor de la fruta y la verdura. Jugos realizados al momento. 2.900,00 ARS
Special
1 Lt de Limonada elaborada en el momento.
*Producto exclusivo para consumir en el salón*4.800,00 ARS
AGUAS, GASEOSAS y JUGOS ENVASADOS
¿Qué vas a tomar?
Botella Vidrio x 500ml 2.400,00 ARS
1.500,00 ARS
Linea Coca Cola. Lata x 354ml2.100,00 ARS
MENÚ GLUTEN FREE
ENTRADAS - GLUTEN FREE
Papines Andinos salteados con hongos portobellos y verdeo, gratinados con queso cheddar. 4.800,00 ARS
Special
PRINCIPALES - GLUTEN FREE
Arroz yamaní orgánico salteado al wok con verduras del mercado, salsa teriyaki casera, semillas de sésamo tostado y jengibre fresco. 6.200,00 ARS
Arroz yamaní orgánico salteado al wok con verduras del mercado, cubos de pechuga de pollo, salsa teriyaki casera, semillas de sésamo tostado y jengibre fresco. 7.500,00 ARS
Base de estofado de pechuga de pollo con vegetales, sobre quinoa y calabaza. Gratinado con queso sardo fresco. Un viaje al norte de nuestro país. 8.200,00 ARS
Special
Risotto de quinoa y arroz yamani con cubos de calabaza, zanahoria, choclo, cebollita, morrón y mermelada de tomate casera y frutos secos tostados.7.500,00 ARS
Pechuga de pollo con hierbas y limón + puré de calabaza + ensaladita de lentejas, cebollita, choclo, tomate y perejil.8.500,00 ARS
Special
ENSALADAS - GLUTEN FREE
Hojas de Rúcula + Tomates confitados + Hongos Portobellos + Frutos Secos tostados + Pasas + Parmesano5.200,00 ARS
Clásica ensalada con mix de hojas verdes, zanahoria rallada, tomates cherry, choclo, huevo duro y cubos de queso. Con dressing de mostaza y miel.5.200,00 ARS
Mix de verdes de estación + Calabaza asada + Hongos Portobellos + Zucchinis con cebollitas + Choclo salteado y quinoa. 5.500,00 ARS
Special
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