
BIEN ARGENTO
Un menú pensado para re descubrir clásicos argentinos, celebrar nuestras costumbres y disfrutar de esos platos que nos hacen sentir en casa.
UN LOCRO X UN LOCRO
LOCRO TRADICIONAL
Guiso patrio bien nuestro, cocido a fuego lento con maíz blanco, colorado, porotos, zapallo, tapa de nalga y pechito de cerdo. Bien abundante, reconfortante. Incluye salsita picante aparte. Además, por cada locro que comprás, donamos otro igual a personas en situación de calle junto a la Parroquia San Isidro Labrador. HACÉ TU RESERVA INDICANDO LA FECHA DE ENTREGA PARA EL 8, 9 O 10 DE JULIO.
$ 22.000

LOCRO VEGETARIANO
Una versión plant-based llena de sabor y tradición: maíz blanco, colorado, porotos, calabaza y vegetales cocidos lentamente hasta lograr una textura cremosa. Imperdible. Incluye salsita picante aparte. Además, por cada locro que comprás, donamos otro igual a personas en situación de calle junto a la Parroquia San Isidro Labrador. HACÉ TU RESERVA INDICANDO LA FECHA DE ENTREGA PARA EL 8, 9 O 10 DE JULIO.
$ 18.000

GUISO DE LENTEJAS TRADICIONAL
$ 22.000
MENÚ DEL DÍA
ENTRADAS
SOPA DE CALABAZA
Con jengibre y miel
$ 7.000

PAPA & PORTO
Papines Andinos salteados con hongos portobellos y verdeo, gratinados con queso cheddar.
$ 10.500

HALLOUMI GRILLADO
Bastones de queso halloumi grillado con mermelada de morrones con un toque picante.
$ 15.500

TARTAS CASERAS
Todos los días elaboramos a mano nuestras tartas desde cero. Hacemos la masa con harina integral orgánica y muchas semillas. Nos da mucho trabajo, ¡Pero es mucho más rico!
CALABAZA CON ESPINACA
Masa de harina integral con semillas rellena de cubos de calabaza horneada y espinaca.
$ 10.000
Elegí tu guarnición
Verdes, zanahoria, remolacha y tomatito
$ 8.000Papas rústicas
$ 8.000
POLLO Y VEGETALES
Masa de harina integral con semillas rellena de pechuga de pollo con vegetales.
$ 10.000
Elegí tu guarnición
Verdes, zanahoria, remolacha y tomatito
$ 8.000Papas rústicas
$ 8.000
SÁNDWICHES
En pan de masa madre. Sumale guarnición!
SERRANO
Jamón crudo + rúcula fresca + queso tybo + tomate confitado en barra rústica blanca humedecida en aceite de hierbas.
$ 14.000
Elegí tu guarnición
Verdes, zanahoria, remolacha y tomatito
$ 8.000Papas rústicas
$ 8.000
KÜNE
Zanahoria + zucchini + hongos + cebolla + morrón + mayonesa de zanahoria en barra rústica con semillas.
$ 12.000

BRASEADO
Carne braseada + barbacoa casera + queso cheddar en barra rústica de masa madre.
$ 16.000
Elegí tu guarnición
Verdes, zanahoria, remolacha y tomatito
$ 8.000Papas rústicas
$ 8.000
MILANGA
Milanesa de peceto, lechuga, tomate y mayonesa de hierbas en barra blanca de masa madre.
$ 16.000
Elegí tu guarnición
Verdes, zanahoria, remolacha y tomatito
$ 8.000Papas rústicas
$ 8.000
HOT CHICKEN
Pechuga de pollo grillé + tomates confitados + queso fundido + cebollitas y aderezo de mayonesa de zanahoria.
$ 18.500
Elegí tu guarnición
Verdes, zanahoria, remolacha y tomatito
$ 8.000Papas rústicas
$ 8.000
SALOMÓN
Salmón ahumado + queso crema + palta + rúcula y huevo a la plancha en bagel de nuestra panadería.
$ 20.000
Elegí tu guarnición
Verdes, zanahoria, remolacha y tomatito
$ 8.000Papas rústicas
$ 8.000
WRAPS
Dos unidades de tacos de masa casera. Sumale guarnición!
Wraps de vegetales
Zanahoria, zapallito, cebolla, morrón y queso cheddar.
$ 12.000
Elegí tu guarnición
Verdes, zanahoria, remolacha y tomatito
$ 8.000Papas rústicas
$ 8.000
Wraps de pollo
Pechuga de pollo, cebollita, morrón y queso cheddar.
$ 14.000
Elegí tu guarnición
Verdes, zanahoria, remolacha y tomatito
$ 8.000Papas rústicas
$ 8.000
Wraps de carne
Carne braseada, cebollita, morrón y queso cheddar.
$ 16.000
Elegí tu guarnición
Verdes, zanahoria, remolacha y tomatito
$ 8.000Papas rústicas
$ 8.000
ENSALADAS
Elaboradas con ingredientes naturales y frescos que seleccionamos todos los días para nuestra cocina. Aderezos únicos para cada combinación.
CÉSAR
Hojas de lechuga + pechuga de pollo + queso sardo estacionado en hebras + croutons + césar dressing.
$ 16.000

BOSQUE
Hojas de rúcula + tomates secos confitados + hongos + frutos secos + pasas + sardo estacionado.
$ 16.000
Sumale:
Atún natural
$ 6.000Merluza rebozada a las finas hierbas
$ 9.000Pechuga de pollo grillada
$ 12.000
GOURMET
Mix de verdes + tomate + choclo + huevo + zanahoria rallada + cubos de queso tybo
$ 16.000
Sumale:
Atún natural
$ 6.000Merluza rebozada a las finas hierbas
$ 9.000Pechuga de pollo grillada
$ 12.000
VERDE & GRILL
Mix de verdes + calabaza asada + nueces + tomate + quinoa + aceituna negras + berenjena y queso halloumi grillado.
$ 18.000
Sumale:
Atún natural
$ 6.000Merluza rebozada a las finas hierbas
$ 9.000Pechuga de pollo grillada
$ 12.000
FELISSE
Arroz yamaní + lentejas + cebollita+ tomate + palta + remolacha + cream cheese.
$ 18.000
Sumale:
Atún natural
$ 6.000Merluza rebozada a las finas hierbas
$ 9.000Pechuga de pollo grillada
$ 12.000
ENSALADA DE SALMÓN
Salmón ahumado + mix de verdes + palta + cherry + huevo + cream cheese y croutones.
$ 22.000

NUESTROS PRINCIPALES
En nuestra cocina hay mucho amor por la comida. Porque si cocinamos felices se nota, porque nos apasiona lo que hacemos y nos gusta que vos lo disfrutes.
ÑOQUIS DE PAPA CASEROS
¿Por qué esperar al 29? Nuestros ñoquis son de papa, amasados a mano y servidos con salsa de ragú de hongos y tomate natural. Terminados con hebras de queso sardo estacionado.
$ 20.000

RAVIOLONES DE CALABAZA
Raviolones caseros rellenos de calabaza y provolone en masa de espinaca. Salteados con sabores del mediterráneo: tomate, albahaca, aceitunas negras y un buen oliva.
$ 24.000

VEGGIES BURGERS
Dos hamburguesas caseras: una de arroz yamaní con quinoa, otra de yamaní con lentejas. Gratinadas con mozzarella y tomatitos secos. Se sirven con calabazas asadas y ensalada fresca de verdes, zanahoria, remolacha y cherrys.
$ 20.000

QUISOTTO DE VEGETALES
Risotto cremoso de quinoa y arroz yamaní con cubos de calabaza asada, zanahoria, choclo, morrón, cebollita y nueces activadas con pesto.
$ 24.000

SALTEADO DE ARROZ YAMANÍ VEGETARIANO
Arroz yamaní salteado al wok con verduras del mercado, salsa teriyaki casera, jengibre fresco y sésamo tostado.
$ 20.000

SALTEADO DE ARROZ YAMANÍ CON POLLO
Arroz yamaní salteado al wok con verduras del mercado, cubos de pechuga de pollo, salsa teriyaki casera, jengibre fresco y sésamo tostado.
$ 24.000

PECHUGA GRILLÉ
Pechuga de pollo al limón y hierbas. Acompañada con puré de calabaza y ensaladita de lentejas, cebollita, choclo, tomate y perejil.
$ 29.000

MILA'S FIT
Milanesas de peceto al horno rebozadas con un toque de avena con guarnición de puré de papa y ensaladita de verdes, zanahoria, remolacha y cherrys.
$ 29.000

TIERNA LA ENTRAÑA
Entraña de novillo a la chapa, con papas rústicas y ensalada mixta de lechuga, tomate y cebolla. Incluye salsita criolla como corresponde.
$ 42.000

VACÍO EN COCCIÓN LENTA
Vacío al horno en cocción lenta, con reducción de malbec. Se acompaña con puré de papas bien casero. No vas a necesitar cuchillo, ni excusas para pedirlo.
$ 32.000

PESCA A LAS HIERBAS
Filet de merluza rebozado con hierbas y limón, cocido al horno . Con clásico puré de papas y un salteadito de vegetales al wok.
$ 32.000

SALMÓN ROSADO
Salmón rosado grillado. Viene con strudel de calabaza y choclo en masa philo. (Sí, es tan rico como suena) . Lo acompañamos con ensaladita de verdes, remolacha, zanahoria y cherry.
$ 42.000

PEQUE MENÜ
Platos saludables y llenos de colores! Junto con nutricionistas y pediatras, desarrollamos un menú variado incorporando el método BLW.
BUÑUELITOS
Buñuelitos caseros de espinaca x3 unid
$ 5.400

MILA CON PURÉ
Tiritas de Milanesa de peceto al horno, tomates cherrys al medio, puré de papas y buñuelito de espinaca.
$ 16.000

PECHUGA DE POLLO
Dados de pechuga de pollo grillado + rueditas de choclo + buñuelos de espinaca + ensaladita de cherry y queso tybo.
$ 16.000

ÑOQUIS
Ñoquis de papa caseros con salsita liviana de tomate natural y queso sardo rallado.
$ 16.000

DEL MARKET
Hay opciones ricas y livianas de nuestro mercado
BUÑUELOS DE ESPINACA
Buñuelitos de espinaca x 3 unidades + Dip de mayonesa de zanahoria
$ 5.400

CHIPÁ GUAZÚ
Pastel de choclo fresco y queso típico guaraní. Sin harinas.
$ 8.000
Elegí tu guarnición
Verdes, zanahoria, remolacha y tomatito
$ 8.000Papas rústicas
$ 8.000
MIL HOJAS DE VERDURA
Cuadrado sin harina de vegetales. Tiene capas de calabaza, zanahoria, zapallitos y cebolla.
$ 8.000
Elegí tu guarnición
Verdes, zanahoria, remolacha y tomatito
$ 8.000Papas rústicas
$ 8.000
TORTILLA DE PAPA
Solo papa, huevo y la magia del cocinero
$ 10.000
Elegí tu guarnición
Verdes, zanahoria, remolacha y tomatito
$ 8.000Papas rústicas
$ 8.000
EMPANADA DE CARNE
De masa casera.
$ 4.000

EMPANADA DE HUMITA Y ESPINACA
De masa casera
$ 4.000

EMPANADA DE JAMÓN Y QUESO
De masa casera.
$ 4.000

EMPANADA DE ESPINACA Y POLLO
De masa de espinaca casera
$ 4.000

EMPAPAPA DE CARNE
Empanada de carne con masa de papa.
$ 4.000

¿QUÉ VAS A TOMAR?
Hay jugos, licuados y exprimidos.
LIMONADA
$ 5.200

EXPRIMIDO DE NARANJA
100% natural, sin colorantes sin saborizantes.
$ 5.200

JUGOS DE EXTRACCIÓN
Lo mejor de la fruta y la verdura
Detox
$ 6.800
Verde que te quiero verde
$ 6.800
Wake Up
$ 6.800
Sumale clorofila orgánica
Barra Wheatgrass Luz vida
$ 3.000
LICUADOS
Elegí tu combinación favorita
Banana con leche y dulce leche.
$ 6.200
Frutilla Shake
$ 6.200
Banana Berry
$ 6.200

AGUA MINERAL
$ 2.500

GASEOSAS
Lata x 354 ml
$ 3.000

AGUAS SABORIZADAS
Aquarius o Levité x 500 ml
$ 2.500

ESTANCIA LOS NARANJOS
Botella vidrio x 500 ml
$ 4.000

